Последующие сутки 4500 руб.
Размер: аппарата — 75*74*88 см, камеры — 61*41*41 см.
Напряжение: 220В.
Установочная мощность: 1,45 кВт.
5 уровней GN 1/1.
Температура -3…-18°С.
Аппарат шоковой заморозки — это специализированное оборудование, предназначенное для быстрого замораживания продуктов питания с целью сохранения их качества, вкуса и питательных свойств. Этот метод широко используется в пищевой промышленности, ресторанах, кафе и других предприятиях общественного питания.
